O empresário Luciano Hang confirmou nesta semana que o histórico escritório do Cônsul Carlos Renaux, localizado no Complexo Têxtil Renaux, em Brusque, será transformado em um espaço gastronômico inspirado nas cafeterias e gelaterias tradicionais da Europa. O empreendimento, batizado de Vigolana Café e Gelato, tem inauguração prevista para o fim de agosto de 2026.

A iniciativa surgiu de uma parceria com a família do empresário Emilio Gabriel Bonecher Masera, proprietário da marca Vigolana, já conhecida por suas operações em Nova Trento e Balneário Camboriú. Segundo os idealizadores, o projeto pretende unir gastronomia artesanal, arquitetura europeia e preservação da memória industrial brusquense.

O cardápio contará com gelatos artesanais, cafés especiais e receitas clássicas europeias, como strudels, tiramisù, croissants recheados e o “Bolo do Cônsul”, uma releitura do tradicional Floresta Negra em homenagem às origens de Carlos Renaux.

A ambientação terá referências alpinas do Tirol italiano, com madeira, flores, quadros e objetos históricos, criando uma atmosfera acolhedora e familiar. A proposta é transformar o espaço em um ponto de encontro para moradores e turistas, valorizando o patrimônio cultural e ampliando o potencial turístico da região.

Para Luciano Hang, o novo café representa uma oportunidade de revitalizar um dos imóveis mais emblemáticos da cidade e oferecer uma experiência diferenciada. Já para Emilio Masera, o projeto carrega também a responsabilidade de preservar parte da história industrial de Brusque, ao mesmo tempo em que fortalece a marca Vigolana e aproxima ainda mais a empresa do público local.

A inauguração está prevista para o fim de agosto de 2026, consolidando o Vigolana Café e Gelato como um novo endereço gastronômico e cultural da cidade.